Categories: Health

Egg: మీరు తింటున్న గుడ్డు నిజమైనదా లేక నకిలీదా ఎలా గుర్తించాలో తెలుసా?

Egg: గుడ్డు తినడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది అని భావిస్తూ ఉంటారు. ఈ క్రమంలోనే చాలామంది ప్రతిరోజు వారి ఆహారంలో భాగంగా గుడ్లను తినడం అలవాటుగా చేసుకున్నారు. అయితే గుడ్లు విక్రయించే వారి సంఖ్య అధికమవడంతో మార్కెట్లో చాలామంది నకిలీ గుడ్లను తయారు చేసి అమ్ముతున్నారు. ఇలాంటి నకిలీ గుడ్లను తినడం వల్ల పెద్ద ఎత్తున అనారోగ్యాలకు గురి కావాల్సిన పరిస్థితులు ఏర్పడతాయి. మరి మనం తీసుకుంటున్నటువంటి గుడ్డు నిజమైనదా లేకపోతే రబ్బరు గుడ్డ అనే విషయం ఎలా గుర్తించాలి అనే విషయాన్ని వస్తే..

ఈ నకిలీ కోడి గుడ్లను కాల్షియం కార్బోనేట్, పారాఫిన్ వ్యాక్స్, జిప్సం పౌడర్ తో నకిలీ గుడ్డు పెంకులు తయారు చేస్తారు.అలాగే గుడ్డులోని పచ్చ సోనా, గుడ్డులోని తెల్ల సొనను ఆల్జినేట్, అల్యూమ్, జిలాటిన్ తినదగిన కాల్షియం క్లోరైడ్, బెంజోయిక్ యాసిడ్, నీరు,ఫుడ్ కలరింగ్ తో తయారు చేస్తున్నారు. నకిలీ కోడి గుడ్ల పై పెంకు నిజమైన వాటి కంటే మెరుస్తూ ఉంటుంది.అలాగే నకిలీ గుడ్లు నిజమైన గుడ్ల కంటే గట్టిగా ఉంటాయి.

కోడి గుడ్లను షేక్ చేస్తే సెల్ లోపల నీరుల కదలాడుతున్నట్లు ఉంటే అది నకిలీ గుడ్డు అని నిపుణులు చెబుతున్నారు.అలాగే గుడ్డును పగల గొట్టిన వెంటనే గుడ్డులోని పచ్చ సోనా, తెల్ల సోనా కలిసిపోతే అది నకిలీ గుడ్డే అని చెబుతున్నారు. నిజమైన కోడుగుడ్డు ఎప్పుడూ కూడా నీ సువాసన వస్తుంది నకిలీ గుడ్డు అయితే అలాంటి వాసన రాదు ఇక మనం గుడ్డు పగలగొట్టగానే మనం ఏమాత్రం చేయి పెట్టకుండా గుడ్డు మొత్తం పాన్ అంతా వ్యాపించింది అంటే అది నకిలీ కోడిగుడ్డు అని అర్థం అంతే కాకుండా నకిలీ గుడ్డు పెంకు కనుక కాలిస్తే వెంటనే కరిగిపోయి ప్లాస్టిక్ వాసన వస్తుంది ఇలా ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకొని నకిలీ కోడిగుడ్డు ఏది నిజమైన గుడ్డు ఏది అనే విషయాలను గుర్తించి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి.

Sravani

Recent Posts

Virinchi Varma: ‘జితేందర్ రెడ్డి’ సినిమా అందుకే చేశాను..

Virinchi Varma: సినిమా ఇండస్ట్రీలో ఒక్కో దర్శకుడి ఒక్కో అభిరుచి ఉంటుంది. దాని ప్రకారమే వారు ఎంచుకునే కథ, కథనాలు…

2 days ago

Raashii Khanna: అది నా వ్యక్తిగతం..దాని గురించి చర్చ ఎందుకు..?

Raashii Khanna: పెళ్ళి, పిల్లలు నా వ్యక్తిగతం..దాని గురించి చర్చ ఎందుకు..? అంటోంది అందాల తార రాశిఖన్నా. ఊహలు గుసగుసలాడే…

1 week ago

Tollywood: కాంబో ఫిక్స్..కానీ కథే కుదరలా..?

Tollywood: 'నువ్వు నందా అయితే నేను బద్రి బద్రీనాద్ అయితే ఏంటీ'? 'ఎవడు కొడితే దిమ్మ తిరిగి మైండ్ బ్లాకైపోద్దో…

2 weeks ago

SSMB29: జనవరి నుంచి వచేస్తున్నాం..

SSMB29: సూపర్ స్టార్ మహేశ్ బాబు, దర్శక ధీరుడు ఎస్ ఎస్ రాజమౌళి కాంబినేషన్‌లో ఓ భారీ అడ్వంచర్ మూవీకి…

2 weeks ago

The Raja Saab: ప్రభాస్ లుక్ చూస్తే రజినీకాంత్ గుర్తొస్తున్నారా..?

The Raja Saab: పాన్ ఇండియన్ స్టార్ ప్రభాస్ నటిస్తున్న తాజా చిత్రం 'రాజా సాబ్'. మిగతా భాషల్లో 'ది…

2 weeks ago

Tollywood: పవన్ ఈజ్ బ్యాక్.. 2025 లో వీరమల్లు, ఓజీ..

Tollywood: పవన్ ఈజ్ బ్యాక్.. 2025 లో వీరమల్లు, ఓజీ ఒకదాని తర్వాత ఒకటి అత్యంత భారీ స్థాయిలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా…

2 weeks ago

This website uses cookies.